微生态产品常见知识问答
1. 什么是微生态制剂?
答：微生态制剂是在微生态学理论指导下，采用有益微生物，经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的对人和动物有益的只含活菌或者包含菌体及其代谢产物的生物制剂或活菌制剂，也称益生菌或益生素。
2. 饲用微生态制剂与饲用抗生素添加剂相比有哪些优势？
答：作为饲料添加剂，微生态制剂与抗生素相比，具有很大的绿色优势，且代表添加剂的未来方向，主要有以下几点优势：
1）抗生素长期使用易产生抗药性，且应用效果下降。而微生态制剂由于来源于动物本身，不会产生抗药性。
2）抗生素长期使用会产生药物残留，从而危害人的身体健康。而微生态制剂不会，因为它是天然绿色产品，来源于自然，用于动物生产，不会产生污染。
3）长期应用抗生素会损害动物的免疫器官，使动物的免疫力下降。而添加微生态制剂能够促进动物免疫器官的发育，提高动物的免疫力。
4）长期应用抗生素，使机体处于亚健康状态，若外界环境变化，极易发病，这时需加大用量，造成恶性循环。而长期使用微生态制剂能使动物处于健康状态，抵制不良因素影响，形成良性循环。同时，微生态制剂还可提高饲料转化率，改善整体养殖环境。
近几年来，全世界范围已就在饲料中逐步取消抗生素添加剂达成了一些共识，并且可用于添加剂的抗生素种类越来越少。
3. 京牧康倍微生态产品有什么特点？
答：京牧康倍微生态产品具有以下特点：
1）京牧康倍微生态产品所选菌种经过严格的菌种活力、肠道定植力的筛选，具有高活力、高菌数、定植力强的特点；
2）京牧康倍微生态产品采用领先的乳酸菌微胶囊多层包被技术、稳定化处理技术及真空包装技术，以保证产品的有效活菌数。
3）京牧康倍微生态产品所选菌种经过反复的耐受性试验筛选而出，具有耐高温、耐酸碱、耐饲料加工及饲料环境能力的影响的特点，保证了稳定性。
4. 京牧康倍微生态制剂为什么是绿色环保产品？
答：京牧康倍微生态制剂所选菌株是从动物肠道或粪便中筛选出来的有益菌，安全、无任何毒副作用。其进入肠道后能迅速增加肠道中有益微生物的数量，抑制病原菌的生长与繁殖，从而起到保健、促生长的作用，对机体无任何副作用，不会产生药物残留、耐药性等现象，而且还具有改善养殖环境的作用，所以是绿色环保产品。
5.京牧康倍微生态产品说明中的菌量用CFU/g表示指的是什么？
答：CFU是“菌落形成单位”的意思，CFU/g指每克样品中能够培养出来的细菌群落总数，即有效活菌数。
6.京牧康倍微生态产品有什么功效？
答：京牧康倍微生态产品具有以下功效：
1）建立肠道优势微生物菌群或调节肠道菌群平衡，降低腹泻率；
2) 提高动物采食量，改善肤色毛色，改善肉、蛋、奶等畜产品质量；
3）提高饲料消化利用率、促进动物机体生长、提到产蛋率、产奶率；
4）增强动物非特异性免疫力，有效抵御病菌侵袭，提高成活率；
5）减少或替代饲用抗生素，提高产品安全性，改良动物食品风味；
6）减少氨氮排放量，改善养殖环境。
7.京牧康倍微生态制剂能与饲用抗生素一起使用吗？
答：可以。京牧康倍微生态制剂选用生长良好、菌体粗壮的菌株作为出发菌株，采用特殊的加工工艺，使常规抗生素对其影响很小。通过严格的药敏试验证明，京牧康倍微生态制剂可以和国家规定的在一定浓度范围内允许添加到动物饲料中的抗生素一起使用。这些抗生素有：黄霉素、莫能菌素、金霉素、杆菌肽锌、维吉尼亚霉素、阿散酸、喹乙醇、硫酸粘杆菌素、吉他霉素、盐霉素等，京牧康倍微生态制剂对这些药物在国家规定饲料中添加浓度范围内具有很强的耐性。但若用药用抗生素治疗动物疾病时，应注意必须先用抗生素清理肠道之后再投喂微生态制剂，使用效果更好。
8. 京牧康倍微生态制剂能与其他添加剂一起使用吗？
答：能。京牧康倍微生态制剂能与酶制剂、寡糖、酸化剂等有很好的协同作用，组合应用这些添加剂可提高使用效果。
9.京牧康倍微生态制剂可以耐受饲料制粒等加工工艺吗？
答：京牧康倍微生态制剂可以耐受制粒过程中高温、挤压和搅拌等的影响。因为京牧康倍微生态制剂中，乳酸菌采用多层包被技术，大大增强了菌体的抗不良环境的能力。另外，京牧康倍微生态制剂中的另一主要成份芽孢菌，其主要以孢子形式存在，而孢子为休眠体，具有抗高温、抗挤压、抗干燥等性能。饲料加工试验结果表明，育雏鸡配合饲料加工过程中，活菌存活率达96%；仔猪配合饲料加工过程中，存活率达96%；奶牛精料加工过程中，存活率达97%；鲫鱼配合饲料加工过程中，存活率达93%。因此，京牧康倍微生态制剂可以用于饲料制粒等加工工艺。
10.畜禽体健康，消化也很好，难道还需要添加微生态制剂吗?
答：需要。因为随着近年来抗生素在畜牧养殖业中的过量使用，动物机体虽然健康，但是免疫力下降，生理功能、活力降低，适应能力减退，处于健康与疾病之间的一种状态，即亚健康状态。当有适合有害菌生长的条件或产生应激时，动物机体就会表现出病态，同样也会使消化系统紊乱造成消化不好，出现腹泻等疾病。所以需要补充微生态制剂，可以调节动物肠道菌群平衡，保持有益菌的绝对优势地位。而且各种饲料在动物机体内不可能有百分之百的消化吸收率，所以饲喂微生态制剂，可以提高采食量，增加饲料转化利用率，尽大发挥畜禽的生产潜能。
11. 使用京牧康倍微生态产品多长时间能够出现明显效果？
答：使用京牧康倍微生态产品能明显提高动物的采食量，并且养殖环境明显改善，其效果根据畜禽体况不同和考察指标不同所需时间不一样。例如在肉鸡上7-10天鸡舍氨气降低，10-15天粪便比较细腻；在蛋鸡方面7-10天氨气降低，料蛋比略有下降，15-20天蛋壳颜色质量明显改善，1月后死淘率降低：在猪方面7-10天粪便臭味下降，10-15天后粪便细腻有光泽，同时拉稀情况减少；在奶牛方面，7-10天后未消化完的草块减少，拉稀减少，15天后乳汁率提高。因为幼畜禽肠道内优势微生物菌群尚未建立，所以最好从幼畜禽开始使用微生态制剂。
12. 如何检测微生态制剂的有效活菌数？
答：平板菌落计数法。即将待测样品进行梯度稀释后，取一定体积的稀释菌液涂布于已凝固的固体培养基平板上或倾注入平板内，再倒培养基。恒温培养数小时后，用平板上出现的菌落数乘以菌液稀释度，即可算出待测样品的活菌数。一般以直径9cm的平板上出现30-300个菌落为宜。因方法比较复杂繁琐，故要求操作者具有熟练的技术。
13. 京牧康倍微生态制剂使用量越多越好吗？
答：畜禽体对任何物质的需要不是越多越好，关键是平衡满足需要。而且京牧康倍各种微生态产品都是根据实验效果配比所得，提供最佳使用量。另外，过量的微生态制剂会抢夺动物机体的营养，所以在使用时，只需按比例添加即可，超量添加反而有害。
14. 为什么要对不同动物选用不同的微生态制剂？
答：动物消化道微生物具有多样性和特异性，例如猪消化道内菌群总数在1014，其中空肠和回肠的优势菌群是乳酸杆菌和双歧杆菌，盲肠和结肠的优势菌群主要是由厌氧菌组成，如拟杆菌以及大量的革兰氏阳性菌；而鸡的消化道的最大特点就是有个发达的嗉囊，嗉囊内乳杆菌构成最优势菌群，大约109个/g，饲料在嗉囊内经微生物的作用后再进入腺胃。正因为动物的消化道特点不同，每种动物的饲料配方也不一样，其营养物质的消化利用所需要的菌种也不一样，所以同一菌株用于不同的动物，产生的效果往往差异较大。京牧康倍微生态制剂针对动物消化道的微生物特点和饲料配方的营养特点，设计出多种不同微生态制剂配方产品，而且不同的产品有不同的功效，选择不当反而达不到应有的目的，并且会破坏原有的菌群，所以在使用时，需严格按说明书要求使用。
15. 京牧康倍微生态制剂对饲养环境有什么作用？
答：微生态制剂可以提高蛋白质的消化率，并将肠道非蛋白氮合成氨基酸、蛋白质供动物利用，同时降低粪便中大肠杆菌等腐败细菌的含量，降低臭味；而且微生态制剂的某些代谢产物能够分解硫化氢、氨气、可氧化吲哚类化合物等，从而降低粪便中的氨、硫化氢、吲哚等污染物质的排放，降低臭味。所以添加微生态制剂可以改善饲养环境。试验结果表明，添加微生态制剂后人们能够明显感受到饲养环境的改善，即臭味、氨味等明显减轻，所以微生态制剂是较好的绿色环保产品。
16. 微生态制剂如何提高饲料消化利用率，促进动物生长？
答：1）有益菌如枯草芽孢杆菌、酵母菌等产生多种消化酶，和动物肠道固有的酶共同促进饲料的消化吸收，提高其利用率；
2）有益菌如枯草芽孢杆菌产生短链脂肪酸，如乙酸、丙酸、丁酸等，降低肠道pH值，而大多数酶在酸性环境下才能激活，才能发挥其作用；
3）有益菌如酵母菌能合成营养物质，如维生素B、维生素K、类胡萝卜素、氨基酸、生物活性物质辅酶Q及某些未知因子等，这些物质参与动物物质代谢，从而促进动物生长；
4）乳酸菌产生乳酸，使肠道pH值降低，从而促进维生素D、钙、磷、铁等矿物质微量元素的吸收，不仅起到了很好的营养作用，而且有效预防了矿物质、维生素、蛋白质代谢障碍等营养代谢病的发生，提高了畜产品的产量和品质。
17. 京牧康倍微生态制剂对正常的防疫程序有没有影响?
答：微生态制剂的添加基本不会影响正常的防疫程序。一般的防疫程序包括疫苗免疫和消毒防疫两个方面。对于疫苗免疫，免疫前后3天可使用微生态制剂，因为微生态制剂的添加会促进疫苗的作用，提高免疫能力，使免疫的抗体产生更快。另外，应用微生态制剂不会影响日常的消毒工作，不会降低消毒效果。但是消毒会影响微生态制剂的使用效果，因为消毒剂对微生物的杀灭作用是没有选择性的，所以消毒类药物尽量避免与微生态制剂的直接接触。
18. 饲料成分对京牧康倍微生态制剂的活性有影响吗？
答：没有影响。京牧康倍微生态制剂采用的菌种经过特殊处理，例如乳酸菌经多层包被技术、酵母菌经稳定化处理后，其稳定性大大提高，能耐受饲料加工及饲料环境等因素的影响。而且京牧康倍微生态制剂采用的枯草芽孢杆菌大部分已形成孢子，能耐高温、耐酸碱，在饲料中处于休眠状态，不增殖、不消耗营养，饲料品质不受影响。
19. 京牧康倍微生态制剂在猪养殖上效果怎样？
答：京牧康倍微生态制剂在猪养殖上，效果显著。具有调节肠道菌群平衡、预防腹泻、提高采食量，增加饲料消化利用率，促进动物机体生长的作用。乳仔猪主要表现为生长快，腹泻率显著降低；生长和育肥猪主要表现为采食量明显增加，增重快，毛色好，粪便成形等；母猪饲喂表现为显著提高仔猪断奶重，仔猪成活率高等。例如京牧康倍微生态制剂Z800用于乳仔猪能够帮助建立并强化其消化道优势微生物菌群，具有预防仔猪黄白痢、应激性腹泻等作用。养殖试验结果发现，京牧康倍微生态制剂Z800饲喂3天后腹泻率明显降低，饲喂7天后毛色肤色明显改善。
20. 京牧康倍微生态制剂在鸡养殖上效果怎样？
答：京牧康倍微生态制剂在鸡的饲养效果主要表现在以下几个方面：
1）调节肠道菌群平衡，降低腹泻率，提高成活率；
2）显著改善蛋壳色泽，降低鸡蛋中胆固醇含量，增加蛋壳厚度和蛋白质含量，改善蛋品质；
3）提高肉鸡或蛋鸡的采食量，促进生长；
4）促进肉鸡免疫器官发育，提高免疫力；
5）鸡舍气味明显改善，没有刺鼻的氨味，呼吸道疾病大大减少。
21. 京牧康倍微生态制剂在牛养殖上效果怎样？
答：京牧康倍微生态制剂在养牛生产中应用，对提高采食量，改善消化功能，促进牛的增重和饲料利用率，预防乳房炎有积极作用。京牧康倍微生态制剂反刍用迈康50养殖试验结果发现，肉牛育肥期添加，增重速度提高19.4%，奶牛中应用，乳脂率平均提高3.25%，减少产奶高峰期前胃迟缓、瘤胃积食等前胃性疾病的发生，提高奶牛的食草量和产奶量。特别是夏季，有利缓解高温对奶牛应激的影响。
22. 京牧康倍微生态制剂在水产养殖上效果怎样？
答：微生态制剂在水产养殖上应用效益非常高，具有防腹泻、改善水质、提高抗应激能力的作用。养殖试验结果发现，京牧康倍水产用微生态制剂可显著提高罗非鱼生长性能，提高鱼体增重率12.84%，降低饲料系数10.97%，水体改善作用明显。
23. 微生态制剂什么情况下使用效果最好？
答：微生态制剂在整个动物生长过程中都可以使用，但不同生长时期其作用效果不尽相同。一般多用于幼龄动物以防止病原微生物侵害肠道，提高其防御能力。另外，当环境因素影响使动物处于应激状态时，动物体内微生态平衡遭到破坏，此时给动物补充微生态制剂，作为一种生态调节剂，对于动物形成优势种群，用于病后的康复极为有利。所以当动物处于幼龄阶段、产奶、产蛋、妊娠、应激前后、断奶、病后初愈、消化道疾病等时补充微生态制剂效果更好。
24. 微生态制剂为什么在初生动物使用效果更加明显呢？
答：由于初生动物的消化道是无菌的，肠道菌群尚未建立，此时如补充有益菌，肠道微生态平衡更易建立，因为有益菌在肠道内迅速繁殖并定植，且占主导地位，从而有效抑制有害菌和致病菌的生长。在此期间使用微生态制剂比生长后期使用效果要显著得多。
25. 微生态制剂的发展趋势如何？
答：由于抗生素的长期使用产生了一系列副作用如抗药性、免疫力下降、药物残留等，严重危害人的身体健康。而微生态制剂安全、无污染、无残留，是一种绿色环保型饲料添加剂，备受饲料生产企业和畜牧养殖业的青睐，其发展前景非常广阔。目前，国内微生态制剂正处于发展阶段，由于各生产厂家生产工艺不一，造成产品质量参差不齐，再加上用户选择和使用不当，而出现使用效果不同，褒贬不一的局面，影响了微生态制剂作为替代抗生素饲料添加剂的发展。因此我们应正确认识微生态制剂，掌握其机理及正确用法，大力开展与推广绿色环保型微生态制剂，真正实现生产无抗畜禽产品，确保人类健康。
